* Préchauffer le four à 180° * Mettre à fondre le beurre au bain marie * Tailler les bananes * Les mixer avec le rhum * Ajouter le yaourt, mélanger * Ajouter successivement les oeufs et mélanger * Ajouter le sucre, la cannelle et la vanille, mélanger * Ajouter la farine et la levure tamisées * Ajouter le beurre fondu, mélanger * Initialement il faut dresser la pâte dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre * J'ai utilisé une plaque silicone de moules à muffins avec des alvéoles de 5 cm de diamètre et 3 cm de profondeur ainsi qu'une plaque silicone de mini financiers (deux alvéoles sont restées vides) * Enfourner et cuire pendant une vingtaine de mn pour les "muffins" et une quinzaine pour les mini financiers * Sinon dans le moule à manqué compter 45 mn dixit le magazine Saveurs
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Sympa