Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Moelleux bananes... une tuerie !

Par
(3.83/5 - 6 votes)


Moelleux bananes... une tuerie !Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

* 0.150 kg de beurre
* 3 bananes soit environ 0.300 kg épluchées
* 1 CS de rhum (facultatif car pas présent dans la recette initiale)
* 1 yaourt brassé (moi j'ai mis 0.090 kg de fromage blanc)
* 2 oeufs
* 0.200 kg de sucre
* 1 pincée de cannelle (j'ai ajouté une pincée de vanille en poudre à la place de l'extrait de vanille initialement prévu)
* 0.220 kg de farine
* 1 cc de levure chimique
* 1 pincée de sel
Préparation:

* Préchauffer le four à 180°
* Mettre à fondre le beurre au bain marie
* Tailler les bananes
* Les mixer avec le rhum
* Ajouter le yaourt, mélanger
* Ajouter successivement les oeufs et mélanger
* Ajouter le sucre, la cannelle et la vanille, mélanger
* Ajouter la farine et la levure tamisées
* Ajouter le beurre fondu, mélanger
* Initialement il faut dresser la pâte dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre
* J'ai utilisé une plaque silicone de moules à muffins avec des alvéoles de 5 cm de diamètre et 3 cm de profondeur ainsi qu'une plaque silicone de mini financiers (deux alvéoles sont restées vides)
* Enfourner et cuire pendant une vingtaine de mn pour les "muffins" et une quinzaine pour les mini financiers
* Sinon dans le moule à manqué compter 45 mn dixit le magazine Saveurs



Imprimer cette page
Par soliles (Voir son site)






Notez cette recette:


Recette similaires


Articles connexes

Qui veut une gagner une idée de cadeau pour Noël ?Qui veut une gagner une idée de cadeau pour Noël ?Pour une cuisine fleurie !Pour une cuisine fleurie !Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez