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Recette de moelleux
Moelleux à la pistache
Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert
Moelleux chocolat coeur de pistache tout vert
Dessert
4
parts
10 min
15 min
facile
577 Kcal
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Ingrédients
4
Pour les coeurs :
25 g de chocolat blanc
1/4 de cuillère à
café
de pâte de pistache
10 g de
pistaches
grossièrement écrasées
Pour les moelleux :
140 g de chocolat noir
110 g de beurre
3 cuillères à soupe de crème fleurette
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de maïzena
50 g de sucre roux
2
oeufs
Coût estimé:
3.3
Euros
€
(0.83€/part)
Préparation
Préparez à l'avance les coeurs, en faisant fondre au bain marie le chocolat blanc, et en y ajoutant la pâte de pistache et les pistaches écrasées.
Coulez les coeurs dans 4 moules à glaçons et mettez au congélateur au moins 1 heure.
Pour les moelleux, commencez par mélanger les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la maïzena tamisées.
Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème à feu très doux. Incorporez au mélanger précédent pour obtenir une pâte bien lisse.
Préchauffez le four à 200°. Chemisez des emporte-pièces de papier sulfurisé, et placez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Répartissez la pâte à moelleux dans les emporte-pièces, puis disposez dessus un coeur choco-pistache que vous enfoncez légèrement.
Enfournez pour 12 à 15 minutes.
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Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
L
La cuisine des p'tites poulettes
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories:
577Kcal
Glucides:
39.5g
Lipides:
42.7g
Gras sat.:
26.1g
Protéines:
6.9g
Fibres:
3g
Sucre:
30.6g
ProPoints:
16
SmartPoints:
28
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