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Recette au chocolat
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Mousse au chocolat au tofu soyeux
Mousse au chocolat au tofu soyeux
Préparation
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Au micro-ondes faire fondre le chocolat dans un fond de lait de soja.
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Une fois le chocolat fondu, ajouter le café soluble et enfin le tofu soyeux.
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Bien mélanger à l'aide d'une fourchette puis passer au mixeur plongeur pour obtenir une consistance homogène
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Verser dans 6 verrines et réserver au frais pendant tout un nuit.
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Au départ la consistance est un peu liquide mais devenir mousseuse après quelques heures au frais.
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Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Bonne idèe pour prèsenter une mousse au chocolat.
Mmm