Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

(4.37/5 - 35 votes)
12 commentaires


  • Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites
  • Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre

Préparation:

Séparez vos blancs des jaunes.
Dans un saladier melanger oeufs /sucre, le faire blanchir.Monter les blancs en neige. Faire fondre les 2 chocolats comme à votre habitude.
Reprendre le melange oeufs/sucre et rajouter le chocolat fondu. Attention l'appareil va se durcir un peu.


Mettre les blancs montés en neige dans le chocolat. Pour l'assouplir un peu je verse une CS de blanc en neige et je remue , mettre les pépites de chocolat et terminer la mousse avec le reste des blancs.
Mettre au frais au moins 2 heures





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5nikitalilou
Posté le 28/08/2009, 19:22

Excellent mais personnellement je ne rajouterais pas de sucre

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 09/12/2012, 12:39

Bravos vite fait, tres bon ,je suis tres gourmante

(1) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 09/12/2012, 17:29

Rien à dire pour le menu d'aujourd'hui.très bon

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/12/2012, 14:04

Merci le menu j'adoreeeeee lemousse au chocolat

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/12/2012, 14:25

Merci,c_est facile a faire et delicieux

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/12/2012, 14:17

Que du bon
chui fan des patiSries!hum

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/12/2012, 13:02

Le menu d'aujourd'hui est excellent

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 09/12/2012, 21:19

Ça l’air trop bon mmmmmh!!!!!!!

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (12)

Questions:


Vidéo associée


Cookies aux pépites de chocolat


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilLes bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales