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Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites

(4.47/5 - 34 votes)

12 commentaires
Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépitesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Moyen
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Ingrédients:

150 gr de chocolat nestlé dessert corsé 100 gr de chocolat nestlé éclat de noisette 30 gr de pepite de chocolat 4 oeufs 100 gr de sucre
Préparation:

Séparez vos blancs des jaunes.
Dans un saladier melanger oeufs /sucre, le faire blanchir.Monter les blancs en neige. Faire fondre les 2 chocolats comme à votre habitude.
Reprendre le melange oeufs/sucre et rajouter le chocolat fondu. Attention l'appareil va se durcir un peu.


Mettre les blancs montés en neige dans le chocolat. Pour l'assouplir un peu je verse une CS de blanc en neige et je remue , mettre les pépites de chocolat et terminer la mousse avec le reste des blancs.
Mettre au frais au moins 2 heures



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Par chilubru (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Que du bon chui fan des patiSries!hum

Posté le 09/12/2012, 14:17
5 / 5

Le menu d'aujourd'hui est excellent

Posté le 09/12/2012, 13:02
4 / 5

Bravos vite fait, tres bon ,je suis tres gourmante

Posté le 09/12/2012, 12:39
5 / 5

J'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Posté le 09/12/2012, 11:41
5 / 5

J'aime

Posté le 09/12/2012, 11:33
jaja21090
5 / 5

Excellent !!!

jaja21090 | Posté le 04/07/2013, 12:06
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Questions:


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