Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Mousse au chocolat et liqueur de café

(3.20/5 - 5 votes)

2 commentaires
Mousse au Chocolat et Liqueur de CaféType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 5 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 98 Kcal | ProPoints: 3
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 50 g de beurre
- 1/2 pincée de sel
- 2 cuillères à café de Liqueur de Café (Kalua)
Préparation:

Dans un pichet, casser le chocolat en morceaux avec deux cuillerées à soupe d'eau et faire fondre au micro ondes à 550W pendant 1mn.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, mélanger le tout.
Hors du feu cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au mélange précédent en mélangeant entre chaque jaune d'oeuf.
Incorporer aussi la liqueur de café et mélanger le tout.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel (j'ai utilisé le Speedy Chef).
Incorporez délicatemennt les blancs d'oeufs à la crème au chocolat.
Ne tournez pas trop vivement avec la cuillère, vous les feriez retomber.
Soulevez la masse de bas en haut, tout en faisant tourner le saladier.
Lorsque tout est bien incorporé, répartissez la mousse dans des coupes individuelles.
Placez-les au réfrigérateur pendant moins 3 h.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 98Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 0.7g
  • 0%
  • Lipides:
  • 10.3g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 6.9g
  • 34%
  • Protéines:
  • 0.1g
  • 0%
  • Fibres:
  • 0g
  • 0%
  • Sucre:
  • 0.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 15g

Imprimer cette page
Par charmela (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

1 / 5

Combien d'oeufs !!! sans beurre ,c'est moins calorique !!!

Posté le 26/09/2013, 17:50
noretta
5 / 5

Mmm

noretta | Posté le 29/03/2013, 16:48

Questions:


Vidéo associée

  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

15 recettes de glaces maison15 recettes de glaces maisonSaurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?Ptitchef a testé : les chocolat de Pâques signés Café-TassePtitchef a testé : les chocolat de Pâques signés Café-Tasse



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez