Mousse au chocolat noir à la crème de soja

Name: Mousse au chocolat noir à la crème de soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de chocolat noir de très bonne qualité; 100 g de crème de soja; 30 g de sirop d'agave; 1 blanc d'oeuf; 1 pincée de sel

Une recette de mousse au chocolat toute saine et très légère, pour se faire plaisir sans trop complexer après les fêtes.

Dessert

6 parts

15 min

facile

68 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
33

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50 g de chocolat noir de très bonne qualité
100 g de crème de soja
30 g de sirop d'agave
1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.05€ (0.18€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat, avec la crème dans une casserole à feu doux. Ajouter ensuite le sel, le sirop d'agave.
Monter le blanc en neige ferme et l'incorporer au chocolat fondu. Verser dans les verrines et laisser prendre au moins 3 heures au frigo.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

L La Boîte à Sucre

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (35g)

Calories: 67Kcal

Glucides: 8.1g
Lipides: 3g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 1.6g
Fibres: 0.6g
Sucre: 6.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Photos

Mousse au chocolat noir à la crème de soja

Mousse au chocolat noir à la crème de soja - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Didier, 08/01/2022

Recette facile et excellente mousse légère.
Jai ajouter un peu de vanille naturel , diviser le sirop agave par 2 et mis une cuillère à soupe de poudre chocolatée poulain...

Hum miam-miam miam

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette