Mousse au chocolat sans oeufs de Nigella Lawson

Name: Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de mini marshmallows; 50 g de beurre, coupé en dés; 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux; 60 ml d'eau bouillante; 284 ml de crème liquide entière; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Dessert

6 parts

15 min

7 min

facile

512 Kcal

Mousse au chocolat sans oeufs de Nigella Lawson

(5/5 - 5 votes)
5
22

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Ingrédients

150 g de mini marshmallows
50 g de beurre, coupé en dés
250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux
60 ml d'eau bouillante
284 ml de crème liquide entière
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Coût estimé: 5.08€ (0.85€/part)

Préparation

Réunissez les marshmallows, le beurre, le chocolat et l'eau bouillante dans une casserole à fond épais.
Faites fondre le tout sur feu doux en remuant de temps en temps.
Ça prend un peu de temps quand même.
Vous devez obtenir une consistance bien homogène.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Fouettez la crème liquide bien froide avec l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
Ajoutez-la délicatement avec une spatule au chocolat, jusqu'à avoir un mélange lisse.
Versez la mousse dans les verres ou ramequins de votre choix.
Placez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)

Calories: 512Kcal

Glucides: 45.3g
Lipides: 34.8g
Gras sat.: 23.1g
Protéines: 3.6g
Fibres: 3.1g
Sucre: 33.3g
ProPoints: 14
SmartPoints: 25

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

souma82, 02/04/2013

Delicieux

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02/04/2013

J'adore les recettes de nigella lawson, en plus je suis folle du chocolat.
Elle a toujours des recettes géniales !!!!!!

(1) (0) Signaler

12/10/2012

Je suis une fan de nigella et j ai voulu essayer cette recette HALLUCINANT vraiment un délice simple et rapide le résultat et génial on obtient vraiment ume mousse légère et pas écoueurante !!!

(1) (0) Signaler

25/07/2012

Mmmmmm elle a l'air très bon je confirme que cette mousse est délicieuse....^_^

(0) (1) Signaler

21/07/2011

Un delice, un regal, un ravissement...et le tout en moins de 10 minutes!

(1) (0) Signaler

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