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Mousse banane-cacao

Dessert
2 parts
15 min
facile
690 Kcal
Mousse banane-cacao
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.45€ (1.22€/part)

Préparation

  • Mixer les bananes avec le jus de citron, le sucre et le cacao jusqu'à obtenir une purée fine.
  • Monter la crème en chantilly avec le sucre glace et les blancs en neige avec le sel.
  • Tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide puis chauffer 1 cuillère à soupe d'eau et dissoudre la gélatine.
  • Ajouter à la purée puis incorporer la chantilly et les blancs en neige.
  • Verser dans des ramequins et réserver au frigo.

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Mousse à la mangue onctueuse


A Alana81

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (385g)
Calories: 690Kcal
  • Glucides: 77.3g
  • Lipides: 35.3g
  • Gras sat.: 24.4g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 65.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 34
Sans gluten
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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