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Recette à la fraise
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Mousse de fromage blanc & coulis de fraises
Mousse de Fromage Blanc & Coulis de Fraises
Un petite mousse light et de saison
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(4.5/5 - 54 votes)
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13
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Ingrédients
4
Coût estimé: 5.87Euros€ (1.47€/part)
Préparation
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Réserver quelques fraises pour couper en morceaux sur le dessus des verrines.
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Rincer et équeutter le reste de fraises, les mixer avec 10 g de sucre et le jus de citron.
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Fouetter les blancs d'oeuf pour les monter en neige ferme.
Mélanger le fromage blanc avec le sucre, puis incorporer délicatement les blancs en neige.
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Dans des verrines, mettre du coulis de fraises, puis de la mousse de fromage blanc, puis du coulis de fraises, jusqu'à épuisement.
Décorer de fraises coupées en morceaux, réserver au réfrigérateur jusqu'au service.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 107Kcal
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Glucides: 17.2g
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Lipides: 0.4g
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Gras sat.: 0.1g
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Protéines: 6.2g
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Fibres: 2.3g
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Sucre: 17.1g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
5
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Commentaires des membres (13):
Légère, agréable,fraîche et si simple.
Facile à faire et succès assuré ! :-)
Simple, frais, peut se cuisiner avec d'autres fruits et peut se préparer pour un dessert "à l'improviste"
O
J ai fais ces verrines pour le dessert d hier , les invites on apprecies merci
Très simple et très très bon
Miam!
Tres bonne recette.
C trop bon, j'adore c'est léger frais c'est juste extra.......
Très bon,aérien grâce aux blancs d'oeufs et délicieux avec les fraises. Pas besoin de sucrer beaucoup.