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Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

(4.40/5 - 47 votes)

12 commentaires
Un petite mousse light et de saison

Mousse de Fromage Blanc & Coulis de FraisesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 140 Kcal | ProPoints: 3
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Ingrédients:

2 blancs d'oeuf
200 g de fromage blanc
40 g de sucre
500 g de fraises
1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation:

Etape 1: Réserver quelques fraises pour couper en morceaux sur le dessus des verrines.

Etape 2: Rincer et équeutter le reste de fraises, les mixer avec 10 g de sucre et le jus de citron.

Etape 3: Fouetter les blancs d'oeuf pour les monter en neige ferme.
Mélanger le fromage blanc avec le sucre, puis incorporer délicatement les blancs en neige.

Etape 4: Dans des verrines, mettre du coulis de fraises, puis de la mousse de fromage blanc, puis du coulis de fraises, jusqu'à épuisement.
Décorer de fraises coupées en morceaux, réserver au réfrigérateur jusqu'au service.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 140Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 16.7g
  • 6%
  • Lipides:
  • 3.5g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 2.2g
  • 11%
  • Protéines:
  • 7.6g
  • 15%
  • Fibres:
  • 2.3g
  • 9%
  • Sucre:
  • 15.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 204g

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Par Sorcilili (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Légère, agréable,fraîche et si simple.

Posté le 31/05/2015, 17:31 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Facile à faire et succès assuré ! :-)

Posté le 25/04/2015, 09:01 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

O

Posté le 04/05/2014, 14:19
4 / 5

J ai fais ces verrines pour le dessert d hier , les invites on apprecies merci

didinou44 | Posté le 27/04/2014, 10:55
5 / 5

Très simple et très très bon

Posté le 27/07/2013, 18:29
5 / 5

Miam!

Posté le 27/03/2013, 14:00
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (12)

Questions:


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