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Mousse de mangue


Voilà un dessert très mousseux avec des mélanges de colorations de couleur verte et rouge... Sublime

Ingrédients:

- 15cL de lait concentré non sucré Gloria
- 300g de mangue
- 50g de sucre
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 sachet de coulis de fruits rouges surgelé
- quelques framboises pour la déco

Préparation:

Etape 1: Avant tout, placer le lait Gloria au moins 15 minutes au congélateur, avec le fouet de votre batteur, dans le récipient qui vous servira à le monter en mousse

Etape 2: Pendant ce temps, mixer les mangues avec le sucre dans un blender pour obtenir un coulis

Etape 3: Sortir le lait et les ustensiles du congélateur. Fouetter le lait pour obtenir une mousse, en rajoutant avant la fin le jus de citron

Etape 4: Mélanger très délicatement à la spatule les 2 préparations. Répartir dans les 6 verres

Etape 5: Vous pouvez aussi disposer 1 ou 2 framboises dans le fond du verre pour surprendre vos invités

Etape 6: Mettre au frais, recouvert de film alimentaire, pendant au moins 2heures, pour que la mousse prenne

Etape 7: Juste avant de servir, verser un peu de coulis dans chaque verre et disposer des framboises pour décorer

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 127Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 22.8g
  • 8%
  • Lipides:
  • 2.1g
  • 3%
  • Gras sat.:
  • 1.2g
  • 6%
  • Protéines:
  • 2.5g
  • 5%
  • Fibres:
  • 2.1g
  • 8%
  • Sucre:
  • 18.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 109g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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