MOUSSE DE TOFU AU CHOCOLAT
Préparation
-
Dans une casserole mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillères à soupe d'eau froide et laisser doucement fondre en mélangeant sans cesse. Dès que le chocolat est fondu, retirer du feu et bien le lisser au fouet.
-
Mettre dans le bol de votre mixer le tofu, l'édulcorant et le chocolat fondu. Mixer le tout pour rendre le mélange homogène et un peu mousseux.
-
Répartir la préparation dans les verrines et oubliez les pendant au moins 6 heures au frigo.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également