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Recette aux poires
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Mousse matcha aux poires
Mousse matcha aux poires
C'est la meilleure occasion de déguster une délicieuse crème au matcha servie avec des poires. Ce petit dessert est idéal pour terminer un repas un peu chic en toute légèreté.
Ingrédients
1
Coût estimé: 3.36Euros€ (3.36€/part)
Préparation
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Peler les poires et les couper en 4.
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Cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Réserver au frais.
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Porter à ébullition l'eau avec le sucre. Ajouter le matcha, bien remuer et réserver.
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Mixer le tofu soyeux, la ricotta et le mélange sucre + matcha.
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Verser dans 4 coupelles, et réserver au frais pendant 24 heures. Servir avec les morceaux de poires.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1085g)
Calories: 1068Kcal
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Glucides: 112.2g
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Lipides: 39.1g
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Gras sat.: 12.7g
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Protéines: 53.6g
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Fibres: 16g
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Sucre: 107.5g
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ProPoints: 28
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SmartPoints:
44
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