Faites préchauffer votre four à 180°C Mélanger l'ensemble des ingrédients, pour obtenir une pâte bien homogène. En retirant le chocolat en poudre, vous avez une base muffin toute simple que vous pouvez ensuite agrémenter comme vous le voulez !
Remplissez votre moule à muffin avec la pâte. Attention, cela va bien gonfler. Donc remplissez chaque petit moule à mi-hauteur maximum (sauf si vous voulez vous retrouvez avec des énormes portions).
Enfournez. Au bout de 7 minutes, sortez vos muffins du four. Disposez les perles de sucres en appuyant légèrement dessus pour qu'elles s'enfoncent légèrement dans la pâte mi-cuite.
Remettez vos muffins au four pour les 8 minutes restantes. Après cuisson, attendre que les muffins refroidissent pour pouvoir les démouler.
C'est prêt, dégustez !
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Les plaisirs sucrés
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Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
