Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Muffin aux pommes et flocons d'avoine

Par
(4.00/5 - 20 votes)

6 commentaires
muffin aux pommes et flocons d'avoineType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 313 Kcal | ProPoints: 8
Imprimer cette page
Ingrédients:

125 g de flocons d'avoine

375 ml de lait

250 g de farine

1 cuillère à soupe de levure chimique

115 g de cassonade

1 oeuf battu légèrement

90 g de miel (ou sirop d'agave)

60 g de beurre doux fondu

150 g de pommes
Préparation:

Préchauffer le four à 190°C


huiler une plaque à muffins de 12 alvéoles ou garnir de caissettes en papier


verser les flocons d'avoine dans un saladier, ajouter le lait tiède et laisser reposer pendant 5 minutes

Tamiser la farine et la levure dans un autre récipient, puis y incorporer le sucre

creuser un puits au centre.


Mélanger de façon bien homogène l'oeuf, le miel et le beurre fondu (attention pas trop chaud , tiède ! )

Attention le Miel donne un goût prononcé aux muffins si vous ne l'aimez pas remplacer le par du sirop d'agave ce que je fais)


Verser le tout dans le puits, ajouter l'avoine, puis travailler les ingrédients rapidement sans trop pour obtenir un pâte grossière.

Éviter de trop mélanger longtemps pour que la pâte reste inégale.


Ajouter les pommes coupées en petits bouts ( je les passe au blender rapidement juste le temps de les faire tomber sur les couteaux du blender pas plus...

vitesse pas trop forte )

Remuer délicatement le tout .


Répartir la pâte dans les caissettes à muffins je remplis franchement mes moules

je laisse juste en haut un petit centimètre de libre, les muffins serons bien dodus la cuisson terminées !


Enfourner 20 à 25 mn 190° selon les fours...



jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits à point

avec un pic tester la cuisson si besoin.



Régalez vous !

vous pouvez retrouver la recette ici avec d'autres photos...http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-muffins-aux-pommes-flocons-d-avoine-51401069.html


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 313Kcal
  • 16%
  • Glucides:
  • 51.4g
  • 17%
  • Lipides:
  • 8.1g
  • 12%
  • Gras sat.:
  • 4.8g
  • 24%
  • Protéines:
  • 7.3g
  • 15%
  • Fibres:
  • 2.1g
  • 8%
  • Sucre:
  • 28g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 154g

Imprimer cette page
Par angy (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

Vivire
5 / 5

Je vais tenter cette recette elle me semble parfaite, merci

Vivire | Posté le 08/04/2014, 17:30
5 / 5

Miam miam

Posté le 02/06/2013, 19:55
zbida
5 / 5

Un régale pour le petit déjeuner !!!!!

zbida | Posté le 14/05/2013, 11:35
3 / 5

Cela n'a pas l'air mal mais je remplacerai le beurre par de la purée d'amande et je mettrai du sucre de canne blanc ou complet au lieu de la cassonade.

pimpanicaille | Posté le 06/06/2010, 01:25
4 / 5

Delicieuuuux

houyeme | Posté le 04/06/2010, 23:35
jimena g
4 / 5

Ils ont l'air très bons mais je ne les ai pas essayés,,

jimena g | Posté le 04/06/2010, 21:38

Questions:


Vidéo associée

  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsTortilla espagnole pommes de terre et oignons
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !Et si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez