Allumez votre four en mode chaleur tournante à 200°C.
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel, puis incorporez le jaune d'oeuf.
Montez le blanc en neige bien ferme. À l'aide dun couteau à large lame, coupez le chocolat en grosses pépites.
Incorporez à votre préparation la crème fraîche, le lait, l'huile, le blanc en neige puis les pépites de chocolat. Il nest pas nécessaire de trop travailler votre préparation.
Remplissez des moules à muffins et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, quand elle ressort sèche, c'est prêt !
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Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
On parie que votre galettes des rois préférée se trouve dans cette sélection
Commentaires des membres:
Très bon : j'en ai fait de deux grosseurs différentes, résultat identique.
Ca semble délicieux, je vais essayer aussi
Je vais l'essayer
Excellent !!!