Nids de guêpes

Name: Nids de guêpes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g d'amandes effilés; 150 g de poudre d'amandes; 3 blancs d'oeufs; 150 g de sucre en poudre; 100 g de chocolat râpé; une pincée de sel

Dessert

3 parts

10 min

25 min

facile

916 Kcal

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3

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Ingrédients

100 g d'amandes effilés
150 g de poudre d'amandes
3 blancs d'oeufs
150 g de sucre en poudre
100 g de chocolat râpé
une pincée de sel

Coût estimé: 6.42€ (2.14€/part)

Préparation

Faire légèrement griller les amandes et laisser refroidir.
Battre les blancs en neige ferme avec le sel, ajouter le sucre, puis le chocolat et les amandes.
Déposer des petits tas sur une plaque recouverte de silpat, faire cuire à feu doux 120 ° pendant 20 a 25 minutes.

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