Faire fondre la moitié du beurre, dans une poêle. Saupoudrer de sucre en poudre et laisser caraméliser. Ajouter les pommes, le reste du beurre et mélanger. Les dés de pomme doivent être recouvert de caramel.
Laisser cuire 10 minutes environ à feu doux.
Dans un saladier, casser les œufs. Ajouter le calvados et fouetter à la fourchette.
Verser les œufs sur les pommes. Laisser cuire à feu doux. L'omelette doit rester baveuse.
Faire glisser l'omelette sur l'assiette en la pliant en 2.
Servir aussitôt avec un peu de chantilly.
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Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Vous ne raterez plus jamais votre caramel après ça, promis
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Commentaires des membres:
Jadore ,ca donne fain