Verrines coco & fruits rouges

Name: Verrines coco & fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de sucre; 200 ml de crême coco ( Marque kara ); 1 càc d'agar agar; 250 g de mascarpone; 120 g de petits suisse; mélange de fruits rouges; miel de romarin; décor : poudre de pistaches.

Dessert

6 parts

10 min

5 min

facile

198 Kcal

(4.5/5 - 11 votes)
2
254

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Ingrédients

150 g de sucre
200 ml de crême coco ( Marque kara )
1 càc d'agar agar
250 g de mascarpone
120 g de petits suisse
mélange de fruits rouges
miel de romarin
décor : poudre de pistaches.

Coût estimé: 5.36€ (0.89€/part)

Préparation

J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crême de coco ... le tout surmonté de framboises, groseilles & fraises séchées enrobés de miel de romarin Bahadourian ... un pur délice qui appelle l'été !

Voyons voir !:

¤ Mettre à bouillir la crème de coco et le sucre à bouillir avec l'agar agar .

¤ Bien mélanger le mascarpone et les petits suisse, versez la crème de coco et bien mélangez à nouveau .

¤ Emplir les verrines aux 3/4 de crème .

¤ Faire chauffer le miel avec les fruits rouges et en disposez un peu dans chaque verrine.

¤ Réfrigerez 2 heures au minimum et servez bien frais

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)

Calories: 198Kcal

Glucides: 30.6g
Lipides: 23.6g
Gras sat.: 16.7g
Protéines: 4.9g
Fibres: 1.2g
Sucre: 28.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Champagne rosé Champagne, Rosé

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

mehdi21, 27/12/2010

Excellent

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herrgraf, 11/07/2009

Vraiment excellent. J'ai d'emblÃ©e divisÃ© la quantitÃ© de sucre par trois (mÃªme un peu moins de 50g), Ã§a reste trÃ¨s doux, l'alliance de la noix de coco et du miel est divine !

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