Oranges marinées au Cointreau (Anjou)

Name: Oranges marinées au cointreau (anjou)
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oranges non traitées; 250 g de sucre; 4 cuillères à soupe de Cointreau; 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine; Quelques pistaches pour décorer

Dessert

4 parts

30 min

5 min

facile

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Ingrédients

4 oranges non traitées
250 g de sucre
4 cuillères à soupe de Cointreau
2 cuillères à soupe de sirop de grenadine
Quelques pistaches pour décorer

Coût estimé: 4.4€ (1.1€/part)

Préparation

Couper le zeste des oranges en fines lamelles.
Les mettre dans une petite casserole d'eau froide, porter à ébullition et égoutter. Réserver.
Dans une casserole, préparer un sirop avec le sucre et 30 cl d'eau.
Ajouter les zestes et laisser refroidir. Ajouter le Cointreau et la grenadine.
Peler les oranges à vif.
Donc, on coupe les oranges en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et on les immerge toutes dans le sirop.
Remuer délicatement pour ne pas les briser.
Laisser mariner une nuit au frigo.