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Panna cotta à la noix de cajou et sa sauce au chocolat

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1 commentaire

Panna cotta à la noix de cajou et sa sauce au chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

Panna Cotta :
50 cls de lait
8 grs d'agar agar
60 grs de sucre
100 grs de purée de noix de cajou?

Sauce au chocolat :
20 cls de crème liquide
140 grs de chocolat dessert?
Préparation:

Panna Cotta :
1.Mettre dans une casserole le lait, le sucre, la purée de noix de cajou et l'agar agar
2.Mélanger le tout
3.Porter tout doucement à ébullition sans cesser de mélanger
4.Verser dans les verrines
5.Mettre au frais 3 heures minimum

Sauce au chocolat :
1.Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide
2.Laisser refroidir un peu
3.Démouler les panna cotta et verser la sauce au chocolat dessus



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Par nounoune25 (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

1 / 5

Une panna cotta sans panna,,,,


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