Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Panna cotta à la noix de cajou et sa sauce au chocolat

(3.00/5 - 3 votes)

1 commentaire

Panna cotta à la noix de cajou et sa sauce au chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 5920 Kcal

Ingrédients:

Panna Cotta :
50 cls de lait
8 grs d'agar agar
60 grs de sucre
100 grs de purée de noix de cajou?

Sauce au chocolat :
20 cls de crème liquide
140 grs de chocolat dessert?
Préparation:

Panna Cotta :
1.Mettre dans une casserole le lait, le sucre, la purée de noix de cajou et l'agar agar
2.Mélanger le tout
3.Porter tout doucement à ébullition sans cesser de mélanger
4.Verser dans les verrines
5.Mettre au frais 3 heures minimum

Sauce au chocolat :
1.Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide
2.Laisser refroidir un peu
3.Démouler les panna cotta et verser la sauce au chocolat dessus


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 5920Kcal
  • 296%
  • Glucides:
  • 110.3g
  • 37%
  • Lipides:
  • 580.5g
  • 893%
  • Fat saturat:
  • 398.4g
  • 1992%
  • Protéines:
  • 54.9g
  • 110%
  • Fibres:
  • 5.3g
  • 21%
  • Sucre:
  • 97.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 2103g


Imprimer cette page
Par nounoune25 (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membressdfsd:

1 / 5

Une panna cotta sans panna,,,,


Recette similaires


Autres articles

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs...La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez