Dans une casserole faire chauffer à feux doux la crème liquide, le sucre en poudre, la gousse de vanille fendue en 2 et l'agar-agar. Mélanger au fouet constamment.
Dès l’ébullition, retirer les gousses de vanille et verser dans des verrines. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.
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Vous pouvez également réaliser cette recette avec 25 cl de crème liquide et 25 cl de lait entier.... Servir avec un coulis de fruits (framboise, mangue...) une sauce au caramel ou au chocolat...
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
Calories:451Kcal
Glucides:18.4g
Lipides:40.5g
Gras sat.:28.9g
Protéines:2.8g
Fibres:0g
Sucre:18.3g
ProPoints:13
SmartPoints:23
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Peut on mettre de la vanille liquide de dans ou du caramel piemo
Réponse:
Oui bien sûre sans souci
Je n ai pas de creme a la place je peu mettre du lait merci
Réponse:
Oui ça se tiendra correctement mais ça manquera d'onctuosité et de crémeux.je conseille alors du lait entier pour se faire
Houa!!!!!.tj 5 étoiles pour cette recette aussi rapide et je me répète bravooooooooo!!!!!.Petit dessert sympa pour régaler tout le monde A bientôt Gégé
Lacuillereauxmilledelices
Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!
La vanille dans vos recettes
Comment remplacer les oeufs en cuisine?
Commentaires des membres:
Très rapide, très bon
merci beaucoup
Mon fils à adoré simple et bonne petite crème
Houa!!!!!.tj 5 étoiles pour cette recette aussi rapide et je me répète bravooooooooo!!!!!.Petit dessert sympa pour régaler tout le monde
A bientôt
Gégé