-
Home
-
Recettes
-
Recette de flan
-
Recette de panna cotta
-
Panna cotta au pain d'épices et son coulis de mandarine.
Panna cotta au pain d'épices et son coulis de mandarine.
Préparation
-
Dans une petite casserole, délayer l'agar agar dans la crème.
-
Porter à ébullition avec le sucre et les épices pour pain d'épices.
-
Remuer sans cesse pendant 1 minute.
-
Verser dans des moules à cannelés renversants Mastrad.
-
Laisser refroidir et placer au frais pour 4 H minimum.
-
Pendant ce temps, préparer le coulis.
-
Au moment de servir, démouler sur des assiettes et napper de coulis.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Frontignan
Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura
Jura, Rouge
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également