Préparer votre fondant, préchauffer le four à 180 °C. Faire beurre et chocolat. verser la chocolat dans un saladier et ajouter : oeufs+poudre d'amandes, bien mélanger, ajouter en dernier la farine et mélanger de nouveau. Verser cette pâte dans des verrines et faire cuire pendant 15 mn.Laisser complètement refroidir.
La panna cotta, faite chauffer la crème jusqu'a ebullition, y ajouter la crème de marron, bien melanger ajouter ensuite l'agar agar et faite chauffer environ 10 mn. Laisser un peu refroidir, reprendre vos verrines et y ajouter la panna cotta, laisser un peu refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:
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Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Commentaires des membres:
Excellent et super avec l'agar agar c'est mienx que les feuilles de gélatine mercipour la recette
C'est un excellent dessert,avec de le crème de marrons je vais essayer
Emmmm
UN REGAL!!!!!!! LILLY
Excellent