Panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise

Name: Panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 ml de crème fleurette; 2 feuilles de gélatine; 2 pincées de vanille en poudre; 20 g de sucre; un peu de confiture de framboise maison

Un petit dessert gourmand et parfumé pour dire adieu à l'été!

Dessert

2 parts

6 min

4 min

facile

Panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise

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Ingrédients

400 ml de crème fleurette
2 feuilles de gélatine
2 pincées de vanille en poudre
20 g de sucre
un peu de confiture de framboise maison

Préparation

Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide. Dans les petits ramequins, disposer une fine couche de confiture de framboise.
Dans une casserole, mettre la crème fleurette, le sucre, la vanille, et porter à ébullition en remuant. Retirer du feu.
Essorer la gélatine et l'incorporer dans la crème, bien remuer.
Verser la crème chaude sur la couche de confiture délicatement.
Laisser refroidir, puis mettre au frais au moins 2 heures avant de déguster.

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