Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Parfait glacé à la noisette coulis de framboises

(4.71/5 - 7 votes)

1 commentaire
parfait glacé à la noisette coulis de framboisesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 353 Kcal | ProPoints: 10
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 80 g de noisettes hachées
- 250 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 120 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 pincée de sel.
Préparation:

Faites revenir les noisettes hachées pendant 2 minutes à sec dans une poêle anti-adhésive.
Saupoudrez d?une cuillère à soupe de sucre glace ensuite mélangez pour caraméliser légèrement.
Laissez refroidir dans une assiette.
Fouettez les jaunes d??ufs avec 60 g de sucre glace et le sucre vanillé.
Ajoutez le mascarpone et 60 g de noisettes.
Fouettez les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.
Continuez de battre avec en ajoutant le reste de sucre glace ensuite incorporez-les avec la préparation.
Répartissez dans des moules à cannelés ou dans un autre moule en silicone.
Mettre au congélateur 3 heures.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 353Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 24.5g
  • 8%
  • Lipides:
  • 24.9g
  • 38%
  • Gras sat.:
  • 11.5g
  • 58%
  • Protéines:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 22.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 95g

Imprimer cette page
Par nathalielielie (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Hum excellent a conseiller

Posté le 27/10/2012, 13:49

Questions:


Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques BockelPtitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques BockelIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Aubergines à l'étoufféeAubergines à l'étouffée
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez