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Parfait glacé au rhum
Par Orne (Voir son site)
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
2 ufs
3-4 cuillères à soupe de Rhum
4 cuillères à soupe de sucre
250 ml de crème fraiche
Des billes de chocolat (pour la déco)
3-4 cuillères à soupe de Rhum
4 cuillères à soupe de sucre
250 ml de crème fraiche
Des billes de chocolat (pour la déco)
Préparation:
Dans un saladier, fouettez les jaunes dufs avec le sucre et le rhum. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux.
Fouettez la crème fraiche et incorporez-la aux jaunes dufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.
Remplissez ensuite vos verrines avec le mélange. Disposez quelques billes de chocolat par dessus et entreposez au congélateur.
Noubliez de sortir vos verrines 30 min avant la dégustation.
Fouettez la crème fraiche et incorporez-la aux jaunes dufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.
Remplissez ensuite vos verrines avec le mélange. Disposez quelques billes de chocolat par dessus et entreposez au congélateur.
Noubliez de sortir vos verrines 30 min avant la dégustation.
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