Parfait glacé au Rhum

Name: Parfait glacé au rhum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 ufs; 3-4 cuillères à soupe de Rhum; 4 cuillères à soupe de sucre; 250 ml de crème fraiche; Des billes de chocolat (pour la déco)

Dessert

6 parts

30 min

facile

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Ingrédients

2 ufs
3-4 cuillères à soupe de Rhum
4 cuillères à soupe de sucre
250 ml de crème fraiche
Des billes de chocolat (pour la déco)

Coût estimé: 3.29€ (0.55€/part)

Préparation

Dans un saladier, fouettez les jaunes dufs avec le sucre et le rhum. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux.

Fouettez la crème fraiche et incorporez-la aux jaunes dufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.

Remplissez ensuite vos verrines avec le mélange. Disposez quelques billes de chocolat par dessus et entreposez au congélateur.

Noubliez de sortir vos verrines 30 min avant la dégustation.

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