1*bien lavez vos coings,les coupées en morceaux mettre à cuire dans assez d'eau avec la peau et les pépins.P1010356
2*une fois bien cuir,égouttez vos coings,ôtez la peau et les pépins et les passez au moulin.P1010362pesez la pulpe,et mettre le même poids en sucre.
3*mélangez la pulpe des coings et le sucre et mettre dans la map programme confiture.
4*tapissez un moule de papier sulfurisé,et étaler la pâte sur 2à 3 cm d'épaisseur.P1010364laissez sécher 24h au moins.une fois durcis couper vos carrés que vous passerais dans le sucre poudre.P1010380 HTTP://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/
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Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes!
Que faire avec une pâte feuilletée?
Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini!
