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Pêches rôties au miel d'acacia
Pêches rôties au miel d'acacia
Dessert
2
parts
15 min
20 min
facile
256 Kcal
(4.7/5 - 3 votes)
1
20
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Ingrédients
2
2
pêches
jaunes
1 pêche blanche
2 noisettes de beurre
1 cuillère à soupe de
miel
d'acacia
1 cuillère à soupe de jus de
citron
3 cuillères à soupe d'eau
quelques
amandes
effilées, et de pistaches concassées
Coût estimé:
2.44
Euros
€
(1.22€/part)
Préparation
Dans une grande poêle faire chauffer le beurre, attendre qu'il soit bien fondu pour ajouter le miel.
Bien laisser mousser le tout.
Ajouter les pêches coupées, après les avoir soigneusement lavées et séchées.
Les faire rôtir quelques minutes, puis les sortir dans des petits bols.
Verser le jus de citron dans la poêle, ajouter l'eau et bien faire bouillir.
Couper une noisette de beurre bien froid, arrêter la cuisson, et l'ajouter, bien faire fondre en remuant.
Verser la sauce sur les fruits, parsemer d'amandes et de pistaches.
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Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)
L
La table de Mamou
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories:
255Kcal
Glucides:
34.6g
Lipides:
9.1g
Gras sat.:
0.7g
Protéines:
5g
Fibres:
6.2g
Sucre:
34.2g
ProPoints:
7
SmartPoints:
12
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
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Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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10/07/2012
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