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Petits biscuits sablés à la crème de marrons

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5 commentaires



  • Petits biscuits sablés à la crème de marrons
  • Petits biscuits sablés à la crème de marrons, Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Prêt en: 18 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour 45 petits biscuits sablés selon la taille de l'emporte-pièces :

- 250 g de farine
- 80gr de crème de marrons
- 1 œuf
- 1 pincée de sel fin
- 100gr de beurre mou
- 50gr de sucre semoule

Préparation:

- alors honnêtement, pour vous dire la vérité, moi je mets tout dans un saladier ou le bol d'un robot et je "touille" (mélange) afin d'obtenir une pâte sablée que je mets en boule avant de la réfrigérer une bonne 1/2 heure surtout par temps chaud.

Le résultat obtenu me satisfait mais si vous voulez faire la recette dans les règles de l'art, mélangez d'abord le beurre mou avec le sucre semoule, la pincée de sel fin et la crème de marron puis ajoutez l'œuf et la farine et travaillez le tout du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée > formez une boule et réfrigérez-la 1/2 heure

- étalez la pâte sur un plan fariné puis découpez avec un emporte-pièce les formes de votre choix

- déposez vos biscuits sur une plaque silicone pour le four ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

- enfournez vos sablés à mi-hauteur pour 8 minutes à four Th°6 (180°) puis laissez-les refroidir avant de les déguster tels quels ou collés 2 par 2 par un peu de crème de marrons ou de chocolat !


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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bon site de cuisine

Posté le 21/02/2015, 14:09 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

BONJOUR
Je n'ai pas encore essayer la recette, j'aimerais savoir si ces biscuits se gardent quelques temps et combien merci

ceres97 | Posté le 28/10/2015, 12:36
5 / 5

Simple, rapide et délicieux... parfait

Posté le 11/04/2014, 16:55
roselyly
5 / 5

Alors moi qui suis un peu .....feneante ,là,franchement c'est la facilité !

roselyly | Posté le 21/06/2013, 11:41
5 / 5

On ne peut pas faire plus facile!!

Posté le 03/12/2012, 10:36

Questions:


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Biscuits sablés tricolores, drapeau français


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