Poire pochée bergamote vanille

Name: Poire pochée bergamote vanille
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 l de thé corcé à la bergamote; 200 g sucre roux ou 20 ml d'edulcorant; liquide résistant à la cuisson; 1 gousse de vanille; 1 litre

Une recette toute simple pour un dessert aux saveurs vanillées.

Dessert

4 parts

6 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 l de thé corcé à la bergamote
200 g sucre roux ou 20 ml d'edulcorant
liquide résistant à la cuisson
1 gousse de vanille
1 litre

Préparation

Préparer le bouillon en infusant le thé, le sucre et la gousse de vanille raclée dans un litre d'eau. Faites bouillir jusqu'à dissolution du sucre.
Après les avoir rincées, éplucher soigneusement les poires et les plonger dans l'eau.
Laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Les servir tièdes, nappées du sirop et parsemées d'amandes effilées.

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