Potimarron et pois chiches au four, romarin, feta

Préparation

• 
  Couper le potimarron en deux et l'évider. Nettoyer les graines, les égoutter et les mélanger à 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Réserver.
• 
  Préchauffer le four à 190°C.
  Une fois le potimarron vidé, le couper en rondelles.
• 
  Mélanger les rondelles de potimarron à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et les disposer sur une plaque de cuisson.
• 
  Mélanger les pois chiches à 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et les disposer sur la plaque de cuisson au milieu des rondelles de potimarron.
  Ajouter les graines de potimarron et les branches de romarin.
  Mettre un peu de sel et de poivre au goût.
• 
  Faire cuire entre 30 et 35 minutes.
• 
  Une fois cuit, parsemer le tout de quelques pignons de pin et de fromage feta émietté.