Pudding maison aux fruits d'hiver

Name: Pudding maison aux fruits d'hiver
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de pain rassis sans la croûte; 4 oeufs entiers; 100g de sucre en poudre; 2 grosses cuillères à soupe de crême fraiche épaisse; 100g de beurre fondu; 1 ramequin de raisins secs; 1 pomme

Voici une recette équilibrée, pour commencer la journée.

Autre

4 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

200g de pain rassis sans la croûte
4 oeufs entiers
100g de sucre en poudre
2 grosses cuillères à soupe de crême fraiche épaisse
100g de beurre fondu
1 ramequin de raisins secs
1 pomme

Coût estimé: 3.03€ (0.76€/part)

Préparation

Tremper le pain dans du lait jusqu'à hauteur .
Lorsqu'il est bien imbibé le mettre dans le mixeur avec la crême fraiche, les oeufs, le sucre, le beurre et mixer fin.
Ajouter les raisins à la préparation et la pomme rapée avec ou sans la peau selon votre goût.
Mettre à préchauffer le four th6 (180°c).
Mettre la pate dans un moule à manquer beurré fariné puis cuire pendant 35 minutes.
Laisser refroidir dans le moule et servir nature ou avec une confiture d'abricot.

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