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Riz au lait à la catalane.

(3.83/5 - 41 votes)

10 commentaires

Un classique de la gourmandise!

Riz au lait à la catalane.Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 454 Kcal

Ingrédients:

1l de lait
120 gr de sucre en poudre
Du sucre vanillé (environs 20 gr)
240 gr de riz rond
250 gr de mascarpone.
Préparation:

Etape 1: Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec les sucres, dès les premières ébullitions ajoutez le mascarpone et baissez le gaz. Laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot, 20 gr de riz rond et répartissez par dessus, le mélange lait/mascarpone. Remuez la préparation.

Déposez les pots dans la yaourtière, sélectionnez le mode "dessert lacté" pendant 40 à 50 minutes. N'oubliez pas de mettre de l'eau dans le réservoir.

Une fois que c'est finit, mélangez de nouveau les pots et laissez refroidir.

Dégustez froid.



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 454Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 62.4g
  • 21%
  • Lipides:
  • 17.7g
  • 27%
  • Fat saturat:
  • 12g
  • 60%
  • Protéines:
  • 11.1g
  • 22%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 29.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g


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Par la-KiwiZine (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

3 / 5

C'est délicieux!

5 / 5

Pour moi j aimerais mettre moins de sucre mais la recette est tres bons genial merci

4 / 5

A faire

4 / 5

Ne oublier pas d'ajouter un peu de l'eau d'orange.......hummmmmmmm!!!!!!!!!!

macoura
5 / 5

C'est un plat de mon enfance. J'adore

|
isa1063
4 / 5

Rien que le mot CATALANE, je m'y mets !!! merciiiii

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (10)

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