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Riz au lait à la catalane.

(3.76/5 - 42 votes)
11 commentaires


Un classique de la gourmandise!

Ingrédients:

1l de lait
120 gr de sucre en poudre
Du sucre vanillé (environs 20 gr)
240 gr de riz rond
250 gr de mascarpone.

Préparation:

Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec les sucres, dès les premières ébullitions ajoutez le mascarpone et baissez le gaz. Laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot, 20 gr de riz rond et répartissez par dessus, le mélange lait/mascarpone. Remuez la préparation.

Déposez les pots dans la yaourtière, sélectionnez le mode "dessert lacté" pendant 40 à 50 minutes. N'oubliez pas de mettre de l'eau dans le réservoir.

Une fois que c'est finit, mélangez de nouveau les pots et laissez refroidir.

Dégustez froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 454Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 62.4g
  • 21%
  • Lipides:
  • 17.7g
  • 27%
  • Gras sat.:
  • 12g
  • 60%
  • Protéines:
  • 11.1g
  • 22%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 29.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

3 / 5

C'est délicieux!

Posté le 07/03/2013, 06:21
5 / 5

Pour moi j aimerais mettre moins de sucre mais la recette est tres bons genial merci

Posté le 06/03/2013, 16:04
4 / 5

A faire

Posté le 06/03/2013, 01:38
isa1063
4 / 5

Rien que le mot CATALANE, je m'y mets !!! merciiiii

isa1063 | Posté le 05/03/2013, 12:09
5 / 5

Ca doit être très bon hummmmmmmm .

figue | Posté le 05/03/2013, 11:45
5 / 5

Trés bonne

Posté le 05/03/2013, 11:03
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