Riz au lait à la catalane.

(3.76/5 - 42 votes)
11 commentaires

Un classique de la gourmandise!

Ingrédients:

1l de lait
120 gr de sucre en poudre
Du sucre vanillé (environs 20 gr)
240 gr de riz rond
250 gr de mascarpone.

Préparation:

Dans une casserole, faîtes chauffer le lait avec les sucres, dès les premières ébullitions ajoutez le mascarpone et baissez le gaz. Laissez tiédir.

Déposez dans chaque pot, 20 gr de riz rond et répartissez par dessus, le mélange lait/mascarpone. Remuez la préparation.

Déposez les pots dans la yaourtière, sélectionnez le mode "dessert lacté" pendant 40 à 50 minutes. N'oubliez pas de mettre de l'eau dans le réservoir.

Une fois que c'est finit, mélangez de nouveau les pots et laissez refroidir.

Dégustez froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 454Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 62.4g
  • 21%
  • Lipides:
  • 17.7g
  • 27%
  • Gras sat.:
  • 12g
  • 60%
  • Protéines:
  • 11.1g
  • 22%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 29.9g
  • 37%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf





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Commentaires des membres:

1 / 5soso1450
Posté le 07/01/2015, 10:02

Nous n'avons pas aimer la recette , nous preferons de loin le riz au lait normal , merci quand meme se sera pour une prochaine fois , merci S&M

(0) (0) Abuse
chris56340
3 / 5chris56340
Posté le 05/03/2013, 05:38

Le riz semble bien cremeux,j'ai la yaourtiere multi-delices de Seb,donc cette recette sera testée aujourd'hui

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 06/03/2013, 16:04

Pour moi j aimerais mettre moins de sucre mais la recette est tres bons genial merci

(2) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 05/03/2013, 21:00

Ne oublier pas d'ajouter un peu de l'eau d'orange.......hummmmmmmm!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
isa1063
4 / 5isa1063
Posté le 05/03/2013, 12:09

Rien que le mot CATALANE, je m'y mets !!! merciiiii

(1) (0) Abuse
macoura
5 / 5macoura
Posté le 05/03/2013, 16:44

C'est un plat de mon enfance. J'adore

(0) (0) Abuse
5 / 5figue
Posté le 05/03/2013, 11:45

Ca doit être très bon hummmmmmmm .

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 05/03/2013, 09:59

EXCELLENT !!!!!!!!!

(1) (0) Abuse
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