Riz gluant au soja

Name: Riz gluant au soja
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g soja; 200 g riz gluant; 2 cuillerées de soupe de graines de sésame; 2 cuillerées de sucre; 1 pincée de sel

Dessert

4 parts

10 min

1 heure

facile

251 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
1
9

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Ingrédients

100 g soja
200 g riz gluant
2 cuillerées de soupe de graines de sésame
2 cuillerées de sucre
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.52€ (0.38€/part)

Préparation

Faire tremper le riz et le soja séparément.
Faire cuire le soja avec de l'eau juste au ras de son niveau pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le riz gluant à la vapeur pendant 30 minutes.
Dès que le soja est cuit, bien l'égouttez puis mélangez avec le riz.Faire griller les graines de sésame à sec.
Pilez les puis mélanger avec le sucre et le sel.
Juste au moment de servir, parsemez le mélange de sésame sucré par-dessus le mélange riz et soja.

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