Rochers à la noix de coco moelleux

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On rend notre pause café encore plus gourmande en l'accompagnant d'un de ces rochers coco bien moelleux :-)


  • Rochers à la noix de coco moelleux
  • Rochers à la noix de coco moelleux, Photo 2
  • Rochers à la noix de coco moelleux, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 15 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 60 Kcal (1 part)
ProPoints: 2 (1 part)

Ingrédients:

2 blancs d’œuf
100 gr de sucre
125 gr de coco râpée

Préparation:

Etape 1 - Rochers à la noix de coco moelleux

Etape 1:

Battre les blancs d’œuf à vitesse moyenne avec la moitié du sucre. Lorsque le fouet laisse des marques, ajouter l'autre moitié du sucre.

Etape 2 - Rochers à la noix de coco moelleux

Etape 2:

Battre jusqu'à ce que le blanc forme des pics lorsqu'on soulève le fouet.

Etape 3 - Rochers à la noix de coco moelleux

Etape 3:

Ajouter la coco râpée et mélanger délicatement.

Etape 4 - Rochers à la noix de coco moelleux

Etape 4:

A l'aide de petites cuillères ou d'une poche à douille, former des boules de préparation sur une plaque de cuisson.

Etape 5 - Rochers à la noix de coco moelleux

Etape 5:

Cuire 10 minutes à 180°C.

Etape 6 - Rochers à la noix de coco moelleux

Etape 6:

Et voilà, vos rochers coco sont prêts !

Observations:

La cuisson : attention à ne pas trop cuire vos rochers, ils peuvent vite retomber s'ils sont trop cuits.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 60Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 7g
  • 2%
  • Lipides:
  • 2.9g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 2.6g
  • 13%
  • Protéines:
  • 0.7g
  • 1%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 6.9g
  • 9%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 19g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose





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