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Roulé au nutella

Par caralinda (Voir son site)

(4.18/5 - 11 votes)

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Ingrédients :
- 6 oeufs
- 100g de sucre
- 60g de farine
- 1 pot de pâte à tartiner Choco Noisettes type nutella
- des vermicelles multicolores

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C - Th 6

Clarifiez les oeufs.

Montez les blancs en neige bien ferme.

Mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez la farine en pluie.

Mélangez votre appareil précedent avec les blancs en neige, délicatement avec une spatule.

Versez votre préparation sur votre plaque en silicone à rebords.

Mettez au four 10 à 15 min, votre génoise doit être dorée et bien souple pour faciliter le roulage.

Démoulez votre génoise sur un torchon en retournant votre moule pour que le fond de la génoise soit à l'intérieur.

Badigeonnez-la de pâte à tartiner et roulez votre biscuit encore chaud.

Petite astuce : posez votre pot de pâte à tartiner sur votre cuisinère afin que la pâte soit plus liquide et s'étale facilement, sans abîmer le biscuit.

Remettez une couche de chocolat-noisettes sur votre roulé et saupoudrez de vermicelles.

Dégustez bien froid.

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