Sablés pirate et corsaire à la vanille.

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°.
• 
  Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, les sachets de sucre vanillé, farine, sel, œufs, mélangez à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte lisse.
• 
  Déposez la pâte sur votre plan de travail largement fariné, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur environ 1/2cm d'épaisseur.
• 
  Découpez vos sablés à l'aide d'un emporte-pièces de 6 cm de diamètre et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
• 
  Rassemblez, mettez en boule le reste de pâte et re-découpez des sablés.
• 
  Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes, les sablés doivent être à peine dorés.
• 
  La décoration :
  Les pirates :
  
  Etalez finement votre pâte à sucre rouge et chaire, découpez à l'aide de l'emporte-pièce des ronds, partagez les en 2.
  Les posez bien à plat sur une plaque à pâtisserie et laissez sécher 24 heures
• 
  Les corsaires :
  
  Etalez la pâte à sucre finement, découpez les visages, la chevelure jaune pour les corsaires filles et marron pour les corsaires garçons.
  Avec l'emporte-pièce les bonnets roses et violets.
  Les posez bien à plat sur une plaque à pâtisserie et laissez sécher 24 heures.
• 
  La finition :
  
  Posez, assemblez et collez avec un peu de colle alimentaire ou de l'eau, la décoration sur chaque sablé. Laissez sécher.
• 
  Tracez le turban, dessinez le nez et l'oeil avec un crayon noir alimentaire et un peu de pâte à sucre noire.
  Les points sur les rubans sont réalisés avec du fondant blanc.
• 
  Croquez en pleine dents dans ces sablés !