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Sorbet à la mangue
Sorbet à la mangue
Ce sorbet est un simple mais délicieux dessert pour l'été. Ce sorbet exotique se prépare avec une sorbetière, des mangues fraîches et du sirop de sucre!
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.18Euros€ (0.53€/part)
Préparation
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Mixer dans un blinder la chair de mangue pour en faire une purée.
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Dans une casserole, mélanger le sucre en poudre et 25 cl d'eau. Faire cuire àfeu doux pour en faire un sirop.
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Verser le sirop sur la purée de mangue. Ajouter les jus de citron et d'orange, bien mélanger.
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Verser la préparation en sorbetière. Dès que la préparation commence à épaissir, ajouter le blanc d’œuf et laisser tourner jusqu'à obtenir un sorbet bien pris.
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Servir le sorbet nature, ou avec des morceaux de mangue, des petits biscuits ou autres gourmandises.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 245Kcal
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Glucides: 57.2g
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Lipides: 0.3g
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Gras sat.: 0.1g
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Protéines: 1.5g
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Fibres: 2.3g
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Sucre: 56.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
14
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