Sorbet framboise

(4.00/5 - 14 votes)
6 commentaires

Un sorbet merveilleux pour les papilles et très simple à réaliser. Bonne dégustation.

  • SORBET FRAMBOISE
  • SORBET FRAMBOISE, Photo 2
  • SORBET FRAMBOISE, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 158 Kcal (1 part)
ProPoints: 4 (1 part)

Ingrédients:

- 600 g de framboises
- 220 g d'eau
- 170 g de sucre

Préparation:

Etape 1: Laver et mixer les framboises. Si vous n'aimez par les petites graines ("pépins") vous pouvez les passer le coulis au chinois.

Etape 2: Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre : diluer le sucre dans l'eau et porter à ébullition une ou deux minutes.

Etape 3: Ajouter le coulis de framboise et laisser refroidir avant de mettre en sorbetière.

Etape 4: Pour avoir un mélange bien froid.

Etape 5: Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris.

Etape 6: Transvaser dans un récipient et mettre au congélateur. Sortir le sorbet quelques minutes avant de le servir pour qu'il ramollisse un peu.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 158Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 32.5g
  • 11%
  • Lipides:
  • 0.3g
  • 0%
  • Gras sat.:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 1.4g
  • 3%
  • Fibres:
  • 6.7g
  • 27%
  • Sucre:
  • 32.3g
  • 40%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 165g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5Xtine7110
Posté le 23/06/2010, 18:44

Un mot : excellent ! je n'ai pas fait le sirop, j'ai pris du sirop de canne pour aller plus vite, car les framboises n'auraient pas pu attendre 1 jour de plus.

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5 / 5
Posté le 28/06/2015, 16:22

Le seul problème est que c'étais trop liquide, j'ai rajouté de la crème fraîche et c'étais parfait. Bonne recette.(:

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 02/05/2012, 20:02

Un mot ... DELICIEUX !!!

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 30/07/2011, 00:08

Jai pas aim. :(

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 12/07/2013, 15:46

Delicieuse!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 19/04/2012, 17:48

Mmhhh

(0) (0) Abuse

Questions:


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