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Sorbet framboise

(4.00/5 - 14 votes)

6 commentaires
Un sorbet merveilleux pour les papilles et très simple à réaliser. Bonne dégustation.

SORBET FRAMBOISEType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 158 Kcal | ProPoints: 4
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Ingrédients:

- 600 g de framboises
- 220 g d'eau
- 170 g de sucre
Préparation:

Etape 1: Laver et mixer les framboises. Si vous n'aimez par les petites graines ("pépins") vous pouvez les passer le coulis au chinois.

Etape 2: Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre : diluer le sucre dans l'eau et porter à ébullition une ou deux minutes.

Etape 3: Ajouter le coulis de framboise et laisser refroidir avant de mettre en sorbetière.

Etape 4: Pour avoir un mélange bien froid.

Etape 5: Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris.

Etape 6: Transvaser dans un récipient et mettre au congélateur. Sortir le sorbet quelques minutes avant de le servir pour qu'il ramollisse un peu.


Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 158Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 32.5g
  • 11%
  • Lipides:
  • 0.3g
  • 0%
  • Gras sat.:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 1.4g
  • 3%
  • Fibres:
  • 6.7g
  • 27%
  • Sucre:
  • 32.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 165g

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Par COJOCANO (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Le seul problème est que c'étais trop liquide, j'ai rajouté de la crème fraîche et c'étais parfait. Bonne recette.(:

Posté le 28/06/2015, 16:22 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Delicieuse!!!

Posté le 12/07/2013, 15:46 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Un mot ... DELICIEUX !!!

Posté le 02/05/2012, 20:02
4 / 5

Mmhhh

Posté le 19/04/2012, 17:48
1 / 5

Jai pas aim. :(

Posté le 30/07/2011, 00:08
5 / 5

Un mot : excellent ! je n'ai pas fait le sirop, j'ai pris du sirop de canne pour aller plus vite, car les framboises n'auraient pas pu attendre 1 jour de plus.

christeve | Posté le 23/06/2010, 18:44

Questions:


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