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Soufflé au chocolat et a l'orange
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT ET A L'ORANGE
Voici un soufflé moelleux et léger au chocolat noir, parfumé à l'orange parfait pour les accro au chocolat.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.07Euros€ (0.52€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 180°.
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Faire fondre le beurre dans une jatte. Ajouter en la tamisant la farine, le cacao et la levure.
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Ensuite, ajouter le sucre, le jus et le zeste d'orage râpé. Mélanger longuement et réserver.
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Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs en neige moyennement ferme dans une jatte.
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Dans une autre jatte, fouetter les jaune d'oeufs avec le lait.
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Sans cesser de fouetter, les incorporer à la préparation de base. Ajouter les blancs en neige.
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Verser la préparation dans dans un moule à soufflé de taille moyenne et parsemer de coupeaux de chocolat.
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Faire cuire pendant 50 minutes à 1 heure.
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A Aux délices des gourmets
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 396Kcal
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Glucides: 54g
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Lipides: 15.1g
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Gras sat.: 8.2g
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Protéines: 8.7g
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Fibres: 4g
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Sucre: 43.5g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
19
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Photos
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