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Recette de soupes
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Soupe d'orange à la sévillane.
Soupe d'orange à la sévillane.
Une salade d'orange bien fraîche et très parfumée, idéale pour terminer un repas copieux.
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.2Euros€ (2.1€/part)
Préparation
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Pressez le jus des deux oranges à jus.
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Portez à ébullition la moitié du jus avec le miel, le sucre et le safran, puis laissez frémir 2 minutes à petits bouillons. Ajoutez le reste de jus et laissez refroidir.
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Pelez à vif les 2 oranges à bouche et coupez-les en rondelles, puis chaque rondelle en 4 triangles.
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Déposez-les dans un plat creux et arrosez de jus. Laissez reposer 1 nuit au frigo.
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Servez la soupe décorée de menthe ciselée.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (429g)
Calories: 281Kcal
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Glucides: 51.9g
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Lipides: 2g
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Gras sat.: 0.4g
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Protéines: 5.5g
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Fibres: 11.1g
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Sucre: 50.8g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
14
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Photos
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