Laver et équeuter les fraises, mixer les (en garder une dizaine pour les mettre dans la soupe), ajouter les 4 CS de sucre de canne et les 2 CS de sirop d'agave, bien mélanger. Mettre en verrines,et couper les fraises restantes et les disperser dans chaque verrines Décorer avec quelques feuilles de menthe, mettre au frais jusqu'au moment de servir.
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Commentaires des membres:
Il y a qu'un mot pour désigné ce dessert .... SUCCULENT