Ptitchef

Soupe de châtaignes et poires

Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile
300 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec l'huile pendant 5 min tout en remuant.
  • Quand il est translucide, ajouter les poires, les châtaignes, le bouillon, le thym, le laurier et la crème liquide. Saler et poivrer.
  • Mélanger et couvrir d'eau. Porter à ébullition et cuire 20 minutes.
  • Mixer votre soupe, après avoir retirer le thym et le laurier.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Soupe de châtaignes et poires
Soupe de châtaignes et poires - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

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