Nuage de Tiramisu aux fraises et biscuits roses

Name: Nuage de tiramisu aux fraises et biscuits roses
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g mascarpone; 200 g fromage blanc maigre; 50 g sucre; 1 oeuf; une vingtaine de mini biscuits roses; 150 g fraises; 1 cuillère à soupe Eau de Villée ou Limoncello

Dessert

4 parts

25 min

facile

143 Kcal

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15

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Ingrédients

200 g mascarpone
200 g fromage blanc maigre
50 g sucre
1 oeuf
une vingtaine de mini biscuits roses
150 g fraises
1 cuillère à soupe Eau de Villée ou Limoncello

Coût estimé: 3.54€ (0.89€/part)

Préparation

Nettoyez les fraises, réservez-en 2 et détaillez les autres en petits dés.
Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre et le jaune d’œuf.
Montez le blanc d’œuf en neige et incorporez-le au mascarpone.
Ajoutez l'alcool.
Dans les verrines, alternez crème, biscuits et fraises. Terminez par un peu de crème et décorez de 2 ou 3 tranches de fraises.
Placez au réfrigérateur 2 ou 3 heures au moins, afin que les biscuits soient bien imprégnés - vous pouvez même le préparer la veille.

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