Verser la farine dans un saladier faire un puits. Casser les œufs, remuer jusqu’à ce qu'ils soient bien mélangés. Dans une casserole , faites chauffer le lait et le chocolat en poudre Verser ensuite le lait chaud sur la pâte (encore épaisse). Ajouter petit à petit l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ruban. Laisser reposer une heure..
Faire cuire les crêpes assez épaisses. Poser la banane sur le crêpes , rouler la crêpe sur elle même. Couper le "boudin" obtenu en tronçon mettre au frais
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