Tapioca au lait de coco

Name: Tapioca au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 ml de lait de coco; 300 ml d'eau; 120 g de tapioca; 100 g de sucre blanc et un peu plus; une grand verre d'eau

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

353 Kcal

(3/5 - 1 vote)
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300 ml de lait de coco
300 ml d'eau
120 g de tapioca
100 g de sucre blanc et un peu plus
une grand verre d'eau

Coût estimé: 2.13€ (0.53€/part)

Préparation

Mélanger le lait de coco et les 300 ml d'eau et mettre à chauffer. Y ajouter le tapioca et le sucre.
Tourner le mélange très souvent car le tapioca reste accroché au fond de la casserole.
Quand vous voyez que la préparation est trop compacte, rajoutez petit à petit un peu d'eau.
Dès lors que les billes de tapioca sont transparente, soit environ 25 à 30 minutes après le début, sortir la casserole du feu.
Mettre la préparation dans des pots et servir tiède ou complètement froid.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette