Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, la levure, le zeste de citron, les oeufs, l'huile, et ajouter en dernier le lait, jusqu'à obtention d'une pâte, qui ne colle pas aux doigts, former une boule.
Préchauffer le four thermostat 180° Beurrer et fariner un moule à tarte d'environ 28 cm.
Etaler la pâte au rouleau, pas trop épaisse, parce qu'elle va gonfler, et ni trop fine, disposer la dans le moule, piquer à la fourchette, le font de tarte, verser la confiture de citron sur la pâte, et l'étaler assez uniformément.
Récupérer les chutes de pâte, former une boule, l'étaler, et découper des bandelettes, que vous disposerez en alternant, une fois dessus, une fois dessous, comme sur la photo, et coller avec un peu d'eau les bouts sur le bord.
Mettre au four, pendant environ 20 minutes, surveiller la cuisson, il faut qu'elle soit juste dorée, mais pas trop.
Laisser refroidir, et saupoudrer de sucre glace.
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Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Bonjour, très tentée de faire cette tarte mais qu'appelez vous de la confiture de citron lait ????
Réponse:
Bonjour,
Le lait va servir à obtenir une pâte bien lisse , qui ne doit pas coller aux doigts, et la confiture de citron, sert à garnir la tarte.
J'espère avoir répondue à vos questions, vous verrez elle est très facile à faire, je reste à votre disposition pour d'autres questions, si vous avez besoin.
Cdt.
Commentaires des membres (20):
J
jessi18,
25/04/2014
J'adore les tartes à la confiture déliccccccieuuuux
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
15 recettes salées où le citron s'est invité
On parie que cette tarte est votre préférée!
Commentaires des membres (20):
J'adore les tartes à la confiture déliccccccieuuuux
Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
J 'aime les tartes confiture et surtout la confiture citron de Menton !!!!!!AA++
Un délice j ai esseye mais avec la confiture des fraises.
C'est bon ,cette recette je la fait aussi avec de la confiture d'orange ou de figue
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Uuuuhhmmmm, j'aime les tartes...
Delicieuse tarte a essayer de suite
Facile à faire pour moi qui suis un homme et je ne me casse pas la tête
À essayer rapidement