Ptitchef

Tarte Amandine aux Abricots

Une super tarte bien gourmande et fondante à réaliser avec les fruits de votre choix !

Dessert
6 parts
20 min
40 min
moyen
663 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Coût estimé: 5.03 (0.84€/part)

Préparation

  • Préparer la pâte :
    Sabler du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre.
    Ajouter l’eau froide, former une boule, envelopper dans une feuille de film plastique et réfrigérer au moins 30 minutes.
  • Battre l’œ'oeuf, puis ajouter la crème liquide et fouetter à nouveau. Ajouter le sucre, la poudre d’amande et l’extrait d’amande en fouettant entre chaque ajout.
    Préchauffer le four Th 7.
  • Étaler la pâte, l’installer dans le moule, puis déposer des demi-abricots, face bombée vers le fond.
    Verser le mélanger aux amandes par-dessus, puis parsemer d’amandes effilées.
    Enfourner pour 40 minutes (à surveiller selon le four)

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)
Calories: 663Kcal
  • Glucides: 59.2g
  • Lipides: 40.6g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 28
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/08/2016

Moelleuse

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 21/08/2016

Je mets des oreillons d'abricots au sirop bien égouttés hors saison et c'est bon aussi .

(4) (1) Signaler
mofi, 30/09/2013

Très très bon

(2) (1) Signaler
jo_54, 21/06/2013

Parfois, je triche et je mets des oreillons d'abricots au sirop bien égouttés et c'est bon aussi . mais si c'est la saison, pourquoi pas les frais ?

(2) (2) Signaler

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