Tarte alsacienne aux abricots (sans pâte)

Name: Tarte alsacienne aux abricots (sans pâte)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre (6 pers. environ); 150g de crème fraiche épaisse; 75g de farine; 150g de sucre en poudre; 3 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 2 càs d'amande en poudre (facultatif); 2 gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)

Dessert

6 parts

15 min

35 min

facile

Tarte alsacienne aux abricots (sans pâte)

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Ingrédients

Pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre (6 pers. environ)
150g de crème fraiche épaisse
75g de farine
150g de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
2 càs d'amande en poudre (facultatif)
2 gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)

Préparation

Mélanger la farine avec les oeufs entiers. Ajouter les sucres + crème fraiche + poudre d'amandes + extrait. Bien mélanger en utilisant un fouet.
Ranger les fruits dénoyautés et coupés en morceaux dans le fond de votre plat à tarte beurré au préalable. La peau vers le fond du plat.
Recouvrir de la préparation et cuire à four chaud 200/210°c pendant 35 minutes.

Laissez la refroidir au frais et régalez vous !!!!

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